La protection de la flore
NOUVEAU RÈGLEMENT VAUDOIS CONCERNANT LA CUEILLETTE DES CHAMPIGNONS
Aujourd'hui, la cueillette des champignons est devenue un loisir populaire largement répandu,mais attention! Le règlement d'application de la Loi vaudoise sur la protection du patrimoine naturel et paysager (RLPrPNP) est entré en vigueur le 1er juillet 2024. Ce nouveau règlement limite la cueillette à 2 kilos par personne, impose les horaires de 7h à 20h, et interdit tout ramassage du 1er au 7 de chaque mois.
Combinée aux modifications de biotopes dues aux activités humaines, les récoltes conduisent probablement à la raréfaction de certaines espèces. Dans ce cadre là, en 1998, une commission suisse pour la sauvegarde des champignons (CSSC) a été mise en place. Toutefois, les observations faites pendant une trentaine d'années dans la réserve mycologique de La Chanéaz près de Fribourg, démontrent que l'impact des cueillettes n'est pas aussi dévastateur que ce que l'on avait pu imaginer.
D'autres ordonnances sur la protection des champignons
Aussi, une Ordonnance fédérale (OPN) règle les problèmes de protection de la nature en visant d'abord la sauvegarde des milieux naturels. En ce qui concerne les champignons, ce texte comprend la protection complète d'une douzaine d'espèces particulièrement menacées.
En septembre 2007, la Confédération a publié une liste rouge importante, basée sur le travail de l'Office fédéral de l'environnement (OFEV) et de l'Institut fédéral sur la forêt, la neige et le paysage (WSL). Cette liste retient 937 espèces sur les 2956 pour lesquelles les données sont suffisantes. C'est donc près de 32% de nos macromycètes qui sont menacés d'une manière ou d'une autre... Les recommandations qui en découlent visent surtout au maintien et à l'amélioration des biotopes. Pour consulter la liste, cliquer ici.
Apprendre à les protéger
En octobre 2012, l'institut fédéral de recherche WSL a publié une nouvelle note au sujet de la protection des champignons. A consulter, car tout y est ...
En 1997, avec la concours du Service cantonal de la protection de la nature, l'Union Vaudoise a édité une brochure destinée aux débutants, visant à la connaissance et au respect des champignons. Ce petit ouvrage, bien fait, est ici.
Et pour les plus avancés avec la liste des espèces protégées
Il faut souligner que selon certaines hypothèses scientifiques récentes, la germination des spores n'assurerait pas seulement la naissance de nouveaux myceliums, mais contribuerait au renouvellement du patrimoine génétique des mycéliums existants. Il est donc important que les champignons arrivent à maturité afin d'émettre un maximum de spores.